news【二】桂花冬酿酒，冬至夜暖人
[align=center][size=10.5pt][font=宋体][size=4]桂花冬酿酒，冬至夜暖人[/size][/font][/size][size=10.5pt][/size][/align][size=10.5pt][font=宋体][size=4]冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。从古至今古城苏州一直有“冬至大如年”的遗俗。冬至夜喝冬酿酒是也苏州人的老传统。古城苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。离冬至夜还有不到一个礼拜,昨天记者了解到,一年只酿一次的冬酿酒已在苏城各大超市、便民店陆续上市。[/size][/font][/size][size=10.5pt][/size]
[size=10.5pt][font=宋体][size=4]在华润超市，记者看到门口的柜台旁就摆放着东吴桂花冬酿酒。据了解：这酒是昨天刚到的货。今年冬酿酒的价格也有所涨价。原因是受桂花、糯米等原料上涨的影响。每瓶1.25升的冬酿酒要涨价1元左右，零售价大概每瓶在13元。价格上涨与原料成本上涨等因素外，可能还受酒瓶、运输等不同程度的涨幅。超市负责人告诉记者，东吴桂花冬酿酒是苏州的老品牌，深受市民喜爱。这样的涨幅应该不会影响冬酿酒的销量。前来购买的大多是苏州市民，不过现在也有一些新苏州人也会“入乡随俗”。[/size][/font][/size]
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[size=4][size=10.5pt][font=宋体] [size=4]业内人士支招,冬酿酒买回家后，尽量采取低温储藏，那样不但保存时间长，而且口味不会发生变化。市民挑选冬酿酒时需要注意三点:一是、看是否漏气,把瓶子倒放看瓶口是否有泡冒出;二是、看看瓶中是否有异物;三是、看冬酿酒的颜色是否呈淡金黄色。（柒七[/size][/font][/size][/size][size=10.5pt][font=宋体][size=4]）[/size][/font][/size]
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